"Si vous avez un régime, vous devriez manger de la viande maigre, de préférence cuite, bonne et un vendeur", m'a dit beaucoup, "et vous mangez des cotors avec du pain et même un gâteau. " Oui, je mange du schnitzel et du pain, de la pizza et du hamburger, des biscuits et des gâteaux, mais oui, mes amis, je suis sous un régime! D'accord, avec un régime! Soudainement? Je tiens à remercier tous mes remerciements à un homme, le nutritionniste français - Pierre Ducan. Après tout, c'est lui qui a inventé cette méthode pour perdre du poids. C'est lui qui a créé un si merveilleux système d'alimentation électrique qui contient une liste assez importante de produits autorisés et leur permet d'en créer des délices culinaires. Tout cela fonctionne très efficacement, fournit des résultats et vous permet de manger délicieux et varié. Mais laissez-nous tous dans l'ordre.
Où un régime peut-il commencer
La toute première et la plus importante chose qui doit être faite avant le début de la nutrition est de calculer votre poids correct sur le site officiel de Dukan et un programme personnel avec la durée de tous les stades.
Ne négligez pas les recommandations que vous recevez par e-mail. Si le programme calcule le poids correct de 55, c'est votre poids correct et vous n'avez pas à être inventé après 45 kilogrammes.
Suivez la ligne que vous recommandez strictement. Si le programme vous a calculé pour la première étape pendant 3 jours, vous ne l'élargissez jamais à votre propre initiative.
La nutrition est interdite par les personnes de moins de 18 ans. Selon les dernières données, Ducan a accordé 17 ans, garçons de 18 ans.
Stades du régime alimentaire de Ducan
L'essence de la nutrition du nutritionniste français est qu'elle doit être divisée en 4 niveaux:
L'attaque est la plus courte de toutes les étapes, qui est un mécanisme important pour le début du travail de l'ensemble du système de perte de poids.
Le changement ou la croisière est une longue phase de régime alimentaire dans lequel la perte de poids principale a lieu.
Consolidation ou consolidation - Une étape qui vise à une transition en douceur du corps vers un système nutritionnel approprié afin de remédier aux résultats obtenus et d'éviter la fréquence de poids inverse.
La stabilisation est une phase recommandée pour adhérer à toute sa vie afin de maintenir les résultats obtenus.
Le régime de consommation reste inchangé pour toutes les phases - au moins 1, 5 litres d'eau potable par jour.
La première étape est une attaque
C'est le plus court et le plus efficace de toutes les étapes de la nutrition, car vous pouvez apporter les processus métaboliques sur le marché en peu de temps. Le principe nutritionnel de cette période est basé sur la consommation de seuls aliments protéiques, à l'exception des glucides et de la minimisation des graisses. La durée de cette phase se situe entre 2 et 7 jours.
Une condition préalable au stade de l'attaque est la consommation quotidienne de son d'avoine en montant de 1 5 cuillères à soupe.
L'attaque de scène comprend les produits autorisés suivants:
Viande glaciale
Boeuf - Toutes les pièces sauf l'anthracot et la côte;
Veau;
Équestre;
Lapin;
Les déchets sont un bœuf et un veau, le foie du foie.
Le porc et l'agneau sont interdits au stade d'attaque
Viande d'oiseau
Chaque oiseau est approuvé à l'exception des canards et des oies:
Foie de poulet et de poulet, estomac;
Dinde;
Volaille de Guinée;
Caille;
Rebhuhn etc.
Poisson
Il n'y a aucune restriction sur ces produits. Même les variétés de poissons grasses telles que le maquereau, le saumon, les sardines, etc. En outre, cette catégorie est autorisée:
Dispositions, seulement dans son propre jus;
Poisson fumé;
Bâton de crabe.
fruit de mer
Comme pour la pêche, les fruits de mer sont autorisés sans exception:
Crevette;
Calmar;
Moules;
Crabes, crabes, homards;
Huîtres etc.
Jambon
Les règles les plus importantes lors du choix du jambon:
La teneur en matières grasses pour 100 g du produit ne doit pas dépasser 4%.
Le jambon doit être du poulet ou de la dinde.
Œufs et produits laitiers
Les œufs (poulet, caille) peuvent être consommés sous quelque forme que ce soit, cooké, omelette ou frite, en particulier une casserole avec revêtement anti-gardien lors de la rôtissage des œufs et de la préparation sans ajouter d'huile (lors du rôtissage de l'huile de 1 goutte).
Si vous avez un taux de cholestérol élevé dans le sang, vous devez limiter la consommation de jaune d'oeuf à 3 à 4 parties par semaine. Les protéines peuvent être consommées en quantités illimitées.
Produits laitiers de 0% de contenu gras, de fromage à céréales, de fromage à cottage doux, de yaourt, de lait, etc. La règle principale est que ces produits ne devraient pas avoir de sucre.
La deuxième étape est le changement
Différents légumes et herbes sont ajoutés au menu de cette phase. La règle principale du niveau est la variété des jours des jours de protéine pure et de végétatifs des protéines.
Tout le monde peut choisir un autre schéma pour lui-même: 1/1, 2/2 et même 5/5. Cette dernière option est la plus difficile des plus difficiles et plutôt difficiles pour le corps. Ducan lui-même est arrivé progressivement à la conclusion que le schéma de changement le plus idéal et pas si épuisant est 1/1, c'est-à-dire 1 jour bo, 1 jour chb.
Du niveau du changement, vous pouvez utiliser un assez grand nombre de légumes:
Concombre;
Tomates;
Poivre bulgare;
Radis;
Kohl (tous types);
Haricots à oeil noir;
Oignon;
Épinard;
Champignons;
Tous les types de salade de feuilles;
Aubergine;
Courgettes et tsukini.
Les légumes interdits sont également des carottes et des betteraves - seule leur utilisation doit être accompagnée de certaines règles:
Sous forme crue, ce légume peut être consommé en quantités illimitées.
Sous une forme traitée à la chaleur - jusqu'à 200 grammes par semaine;
Carot Juice est un produit interdit.
Malheureusement, tous les légumes ne peuvent pas être consommés dans cette phase de nutrition.
Tous les produits contenant de l'amidon sont interdits:
Pomme de terre;
Haricots;
Petits pois;
Lentilles;
Riz;
maïs
Et la liste des produits interdits comprend toujours tous les muesli, muesli et avocats, qui, bien qu'il s'agit d'un fruit, est souvent attribué à tort aux légumes.
En plus de la nourriture et des légumes protéinés, le médecin a apporté quelques modifications à l'alimentation en 2017. Par exemple, Ducan a été autorisé à modifier la scène conformément à la norme d'huile (cela signifie que la nourriture a désormais une partie autorisée des noix et n'utilise pas d'huile pour la nourriture).
Amandes 25 grammes;
Arachide brute 50 g;
Arachis Fried 35 GR;
Waldmother 22 g;
Noix 22 g;
Noix de cajou 28 g;
Noyer brésilien 21 grammes;
Noix de cèdre 22 g;
Graines de tournesol 30 grammes;
Graines de citrouille 30 g;
Semena de Sesam 28 Gr.
La troisième étape - Consolidation
C'est la phase la plus importante de l'ensemble du régime alimentaire car vous pouvez définir les résultats et ne pas revenir au poids précédent. Après avoir atteint la consolidation, vous devez voir qu'une manière considérable et difficile est passée dans la lutte contre l'excès de kilogrammes (certaines personnes avec un grand surpoids, la scène atteint le changement parfois un an et encore plus). Et au moins pour vous assurer que votre travail n'est pas pour rien, cela vaut la peine jusqu'à la fin de la troisième étape du régime alimentaire de Dukan.
Cette phase est la plus importante, mais en même temps la "abandonnée" parmi les partisans de ce système d'alimentation. Psychologiquement, de nombreuses personnes qui ont atteint le poids souhaité arrêtent un régime. Avec joie, ils se précipitent vers tous les lourds et "mangent" tout en arrière.
La durée du niveau de fixation est calculée en fonction de la formule - 10 jours de nutrition pour chaque kilogramme perdu. Cela signifie que si vous avez chuté de 10 kg à un régime, cela signifie que la phase de consolidation dure 100 jours si 35 kg, près d'un an, toutes les règles du Dr doivent suivre Ducan.
À ce stade, les produits suivants sont ajoutés à la nutrition que nous connaissons déjà:
Fruit;
Pain à grains entiers;
Fromage;
De nouveaux types de viande;
Produits contenant de la force;
À ce stade, il n'est plus nécessaire de passer aux jours de protéines et de protéines-végétables, mais une condition préalable est 1 jour de protéine par semaine avec les produits que vous avez utilisés au niveau de l'attaque (cela devrait généralement être le même jour de la semaine).
fruit
À partir du niveau de fixation, vous pouvez manger 1 portion de fruits. Bien sûr, une partie est un concept relatif, et pour une personne, elle a l'air différente, mais en moyenne, c'est, par exemple, 2 abricots ou 1 pomme, un morceau de pastèque, une petite assiette de bleuets ou de fraises, etc.
Les fruits suivants sont interdits dans la phase de fixation:
Bananes;
Raisin;
Fruits secs.
Pain à grains entiers
Un autre ajout agréable au nouveau niveau du régime alimentaire de Ducan est le pain. Il est seulement important de choisir du pain dans la composition. Il doit s'agir d'un son ou d'un son (c'est-à-dire que la pâte à pain n'est pas en farine, mais uniquement en son) ou à des grains entiers (seule la farine grossière doit contenir ce pain).
Une partie acceptable dans la consolidation des stations est 2 tranches de pain.
Fromage
Le prochain nouveau produit de cette phase est le fromage. Il est préférable de choisir du fromage solide et d'exclure du fromage comme un fromage BR, rocker et chèvre. Du fromage présenté sur nos étagères, il est conseillé de choisir un tel fromage:
Poshekhonsky;
Kostroma;
Néerlandais;
Gauda et autres.
La règle principale lors de l'utilisation du fromage est la partie, dont le poids devrait être de 40 grammes.
Nouvelles espèces de viande
Nous pouvons ajouter plusieurs autres types à la liste existante de différents types de viande:
Le hamster de l'agneau - l'essentiel est d'éviter la couche supérieure.
Porc rôti;
Ham normal - c'est-à-dire que vous ne pouvez plus vous concentrer sur la teneur en matières grasses du jambon.
Produits contenant de la force
Dans la première moitié de la scène, une consolidation fait partie de 1 partie des produits féculents par semaine et dans la seconde moitié - 2 parties autorisées
La calculatrice ne divise pas le niveau de fixation en moitié. Vous pouvez le faire vous-même et suivre votre règle. Par exemple, si vous êtes affecté 100 jours après les calculs de calcul, les 50 premiers jours sont la première moitié, le second, le second.
Choisissez vos goûts et demandez des produits ci-dessous et dégustez de délicieux plats. N'oubliez pas que vous ne pouvez choisir qu'une de toutes les affirmations suivantes et ne manger qu'une seule fois dans 7 jours.
pâtes
Cette catégorie de produits est la plus acceptable dans cette phase. L'essentiel est de choisir des pâtes, qui sont préparées à partir de variétés de blé solides et dans le processus de préparation pour éviter d'ajouter de l'huile ou du fromage gras. En complément des pâtes, vous pouvez utiliser une petite quantité de parmesan pour saupoudrer ou faire une sauce en tomates fraîches.
Une partie des pâtes est de 220 grammes
Lentilles
Un produit très utile riche en glucides lents qui peuvent être consommés à partir du niveau de fixation. Les règles sont les mêmes que pour les nouilles - non utilisées pour l'huile alimentaire.
Une partie des lentilles est de 220 grammes
Cossus, polenta, boulgour
Un autre ajout à notre alimentation est de délicieux produits de la cuisine orientale. Ce sont de rares invités dans notre cuisine, mais une petite quantité peut encore se permettre dans cette phase de régime. La règle de préparation reste inchangée - n'ajoutez pas d'huile.
La partie est de 200 grammes
Riz et pommes de terre
Ces deux produits sont à la fin de notre liste, pas pour rien. Toutes les innovations recommandent que le riz et les pommes de terre soient consommés le moins possible. Les règles de préparation n'ont pas changé - nous cuisinons sans huile. Il est conseillé de choisir du riz ou non du riz-wilde ainsi que de Braun ou Basmati. En ce qui concerne les pommes de terre - la règle principale - vous ne pouvez les cuire qu'avec une vapeur (en uniforme) ou cuire au four.
Une partie du riz est de 220 grammes.
Une partie des pommes de terre est de 125 grammes.
La quatrième étape est la stabilisation
Nous avons donc approché la dernière phase du régime alimentaire de Dukin. Cette phase est très courte selon ses règles, mais c'est la plus longue de toutes les précédentes - ils doivent regarder cette vie toute leur vie. Mais vous n'avez pas peur - vous avez déjà atteint le bon poids, vous l'avez déjà corrigé, maintenant la tâche principale est de le sauver à vie. Cela signifie qu'ils essaient simplement de manger correctement (sans aliments nocifs tels que le sucre, la restauration rapide, etc. ). Les règles sont absolument simples:
Régime de boisson;
3 cuillères à soupe d'avoine chaque jour;
1 Purement Protein Day Weekly.
Menu pour une semaine (exemples)
Dans cette section, vous êtes présenté avec un menu environ hebdomadaire divisé par des étapes. Cependant, il convient de noter que ce menu est basé exclusivement sur des plats simples qui ne nécessitent pas de longue préparation. En réalité, il existe un grand nombre de recettes qui égayent les jours et les mois qui sont passés pour ce régime.
Et rappelez-vous que le régime alimentaire de Ducan ne vous limite pas au nombre de plats utilisés et ne vous oblige pas à calculer les calories. La règle principale est d'utiliser uniquement les produits de la liste
Le menu de l'attaque
N'oubliez pas que vous devriez être autant de jours à ce stade que vous avez calculé à partir de la calculatrice du site officiel! N'augmentez pas cette phase sur votre propre initiative.
